Colección: Panettone

Una de las herencias de Panio, además de la minuciosa manufactura artesanal que comienza con la biga (pre-fermento de origen Italiano – masa madre), al que añadimos confitura de naranja y cidra o cedro, uva pasa, mantequilla y vainilla es que el panettone se disfruta mejor con el vino, y en especial con el vermouth.